Pendant le mois de mars, Le Food Market change de quartier

Et oui, ce n'est pas le boulevard de Belleville en photo. Pour cause de soucis avec la mairie, le Food Market a pris rendez-vous à La Recyclerie afin d'établir un petit apéro en attendant leur retour. J'ai testé jeudi, j'ai validé : vous avez jeudi prochain pour prendre une bonne bière sur les anciens quais de l'ancienne gare de Clignancourt. Retenez le 24 mars !

Le mois de juillet dans mon assiette

Au Food Market à Belleville pour la première édition, j'ai mangé plein d'aliments et menus sur le pouce délicieux. On en reparle vite car l'initiative mérite d'être mentionnée ici.

Quand Guy Savoy ouvre sa boutique uniquement dédiée aux brioches "Goût de brioche", c'est Patach qui m'en ramène une pour me consoler de travailler dans le train. Et évidemment ça passe tout de suite mieux avec une incroyable mini brioche aux pralines roses. Elle était délicieuse... j'ai hâte d'en commander une grande pour les brunchs entre amis. Au hasard, je choisirai... celle au parmesan ou celle aux champignons. Parce que oui, Guy Savoy n'a pas finit de vous étonner. Alors si même les chefs se mettent aux adresses monomaniaques, on n'en a pas fini avec la tendance.

54 rue Mazarine - Paris 6e

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Rosé en Atlantique

J'ai goûté le bun de Bob's Bake Shop qui prépare ses propres pains à bagel et à un bun. Ici, poulet, avocat, tomates séchées, pesto, roquette, un bonheur de saveur. Pour plus d'infos, relisez mon article sur mon brunch dans ce lieu si cool de la Halles Pajol ICI.

Petites salades maison et burrata et carpaccio, bref un délice de saison en plein dans les jours de canicule. Heureusement, nous étions perdus dans l'Eure à la recherche du silence.

Le très controversé Barbès ? Testé ! Je vous en dis plus en vous préparant un post sur ce bar restaurant durant les vacances. Promis promis parce que je vous jure qu'en voyant ce risotto, ça me redonne sérieusement envie d'y retourner.

Meilleur cheesecake de ma vie entière, normale le biscuit était dingue, le fromage blanc au citron, le caramel franchement salé et cette "chapelure" salée, croustillante, pleine de Speculos. Un délire signé les Pères Pop dont, comme d'hab, je vous parle dans un post dédié.

Gentiment invitée par Fast and Food à goûter son sandwich réalisé à l'occasion du Havana Club au Café A, j'ai été agréablement surprise de ce genre de banh mi cubain très épicé. Un délice cuisiné à la plancha, devant nous, dans un décor vraiment bien fait, et qu'évidemment, je vous montre rapidement.

 Les plats de Patach à la maison. On ne se lasse toujours pas des pâtes thaï. En revanche, premier gaspacho à la tomate de la saison et celui-ci était particulièrement dingue. Sur le dessus ? Des croutons croustillants revenus dans l'huile au basilic. Miam miam les bonnes saveurs d'été.

Vous n'en croirez peut-être pas vos yeux mais, si, on a enfin testé le Septime et "olala quel délice, mon dieu, tout ça tout ça". Ceci mérite un énorme post de louanges. Parce que c'était si bon et totalement à la hauteur de mes espérances.

Quand IKEA fait livrer son catalogue à la rédaction du ELLE Maison, c'est avec tout un tas de produits suédois... plus ou moins rassurants mais tous jolis. Le catalogue sera disponible le 10 août ! Patience patience.

Test de Ellsworth, une cantine anglo-saxonne incroyable et raffinée dont je vous parle vite.

Aux Chouettes, le restaurant du 3e arrondissement, on mange bien et le service y est impeccable. Bémol tout de même pour le maître d'hôtel qui fait un tri massif à l'entrée du restaurant. Ici, c'est pas McDo, ne venez pas comme vous êtes... Si la cuisine était parfaite et le dressage très bistronomique, l'intérieur stupéfiant de perfection, le tout laisse cependant un étrange malaise d'un restaurant de la vieille école où l'on va pour voir et être vu.

Les Chouettes

32 rue de Picardie - Paris 3e

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Quand un glacier arrive rue faubourg Montmartre, il fait les choses en grand et plutôt bien. Nous, on s'ébahit de la déco impeccable.

La crème de Paris

2 rue faubourg Montmartre, Paris 9e

En Normandie, on ne rigole pas avec l'apéritif. 

Jamais, même au bord de la piscine.

Le plaisir de cueillir le deuxième arrivage de tomates rouges sur son balcon puis de les préparer en salade. Un délice, elles sont si sucrées. Et oui, je sais, polluées... Mais je passe outre les lois et je consomme 2L d'eau pour chaque tomate afin qu'elle soit impeccablement rincée. J'expliquerai plus tard à mes petits-enfants en pleine guerre pour l'eau que mamie souhaitait à tous prix faire pousser ses tomates sur son balcon parisien. Pour le swag parait-il.

Planchette et bouchées au saumon au Bar à Bulles du Moulin Rouge, je vous montre le lieu dès que possible !

Retour à l'Alimentari, à Montreuil, 1 ans après CA. Je vous reparle AUSSI vite.

Bonne bouffe les gigots d'amour !

Le mois de mars dans mon assiette

Alors oui... ce n'était pas franchement à Paris, ni en France. Et comme promis, je vous contacte un post bouffe thaï miam miam.

Ok, la photo est franchement ratée. Mais j'étais hyper heureuse d'utiliser mes petits plateaux ramenés de Thaïlande fait à la main. A l'intérieur du bol ? Des bonnes pâtes au pesto.

Petit repas à La Mangerie : j'avais testé ce resto à tapas il y a un an ou deux, à son ouverture et j'en avais gardé un excellent souvenir de convivialité et de bons produits. La carte a changé mais les produits ne m'ont franchement pas déçus ! Peut-etre en ferais-je un post car les gérants sont franchement des amours, sinon je vous laisse tout de même l'adresse :

7 rue de Jarente dans le 4e arrondissement de Paris

Petit trésor ramené de Thaïlande : les KitKat au matcha. Mamamia qu'est ce que c'est bonnnn... Je termine en ce moment mon paquet et je suis triste.

Petit rappel avec ces verres de vin rouge de mon post sur Bouboule, bar pétanque à la planchette bien garnie dont je vous ai parlé ICI.

Repas d'inspiration thaï réalisé par Patach, on a ramené plein la tête des petites recettes aux saveurs d'Asie. Même à Paris et sans les cocotiers, c'est savoureux. Ici riz au lait de coco, curry, brocolis, poulet et noix de cajou.

Un apéro chavignol : j'ai dégoté celui-là à La Jurasserie Fine, une épicerie absolument dingue dans le 18e qui se concentre sur les produits provenant du Jura, du Doubs, de Haute Saone et du Territoire. Un petit paradis où Jean-Philippe, le patron des lieux, ne manquera pas de vous conseiller. La saucisse de Morteau -moins photogénique- a aussi eu mes faveurs... elle était parfaite ! Si vous aimez les comtés et les bons saucissons, gardez précieusement cette adresse. J'ai déjà hâte d'y retourner.

6bis rue Ravignan dans le 18e arrondissement

Apéro entre filles

Saveurs d'Asie avec ces pâtes Soba au poulet, poivron et basilic thaï.

Dîner chez Buvette. Je vous en parlais déjà en avril 2014 quand j'y avais goûté leur hallucinant petit croque-monsieur. Cette fois-ci (la carte n'a pas vraiment changée) j'ai testé leur hachis parmentier (le genre de soufflé que vous voyez sur la photo à droite), leur planchette de fromages et leur tartine de pesto au noix. Un sans faute dans la même ambiance intimiste et chaleureuse que la dernière fois.

Le moment de tester le fruit du dragon ou pitaya ! Plus beau que bon...

J'ai enfin testé le burger qui fait tourner la tête de tout Paris chez Siseng. J'avais rarement vu une queue aussi longue... pour un burger. Sa particularité ? Son bun est une brioche chinoise. Vous savez, celle qu'on peut goûter dans les chinois fourrée majoritairement à la viande. Et bien je comprends l'engouement, c'est un délice. Mais j'arrête d'en dire trop car tout ça mérite bien un joli post. En tout cas, l'Asie fait clairement tourner la tête de Paris sans verser dans le sushis, et ça fait du bien...

Des coquillages incroyables à Palavas-les-Flots -

Une petite bière au Pavillon des Canaux qui a enfin réouvert après ses travaux, mais j'en reparlerai dans un futur post ! Relisez mon reportage sur le site du ELLE.fr : ICI -

Passez un bon WE mes choux gras !

Jouer à la pétanque chez Bouboule

Vous ne rêvez pas, ceci est bien un terrain de pétanque à l'intérieur d'un bar. Donc si vous aimez la pétanque, les boules et le pastis, sachez qu'à Paris, tout est désormais possible. Alors oui, on nous avait bien parlé des Niçois mais à vrai dire, j'étais plus attirée par leur pain bagnat que leur terrain en sous-sol. Ici, pas de cave mais un terrain tout en longueur en face du bar. La déco est simple, béton et carrelages blancs, les serveurs sont à la cool et sympas. Des planchettes délicieuses et des prix chéros à la parisienne, on ne va pas se mentir. Mais faire une partie un 18 mars, un chapeau de paille sur la tête, un verre de rouge dans la main droite, une boule dans la gauche, ça n'a pas de prix. Il suffit de s'inscrire dans un créneau sur le tableau Veleda et attendre en prenant l'apéro. A dix minutes de chez moi, Chez Bouboule est mon nouveau QG. Vous m'y verrez pour sûr. 

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0 avenue trudaine - 75009 PARIS (oui le 0 est une petite blague, mais vous les trouverez tout de même ainsi)

Le mois de février dans mon assiette

Filakia a eu 1 an, alors nous sommes allés souffler leur bougie. Relisez ma critique du resto grec.

Ce n'est pas certes dans mon assiette, mais je suis retournée chez BRUT que j'avais goûté il y a 1 ou 2 ans je crois. Nous y avons pris des planchettes. C'était toujours aussi bon sans être cher, néanmoins le resto était désert. Curieux. Relisez ma (vieille) critique du resto.

J'ai goûté le hot dog de Leoni's Deli (admirez cette photo immonde, mille excuses). Je voulais vous en faire un post à part mais n'ayant pas plus de jolies photos autant vous le dire ici. Leoni's deli est un nouveau pied à terre qui ne fait que des hot dogs. Le pain est plus long que le traditionnel aux States mais heureusement, car il vous nourrit. J'avais fait le même constat avec Little Fernand, mais ça fait toujours bizarre de mettre 10/13 euros dans un hot dog. Certes il y a un "menu" mais bon... Ca fait un peu cher. Le pain était bon. Les compositions proposées sont top et les ingrédients judicieusement choisis. Les chips au roquefort tamponnées Leoni's Deli sont pas mal. Bref sympa pour un petit encarts (mon école n'est pas loin et j'y retournerai surement et avec joie) mais je ne sais pas si je traverserai Paris pour...

67 rue d'Argout - Paris 2e

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Un super jus du super extracteur de Patach : parfait pour une bonne cure que l'on va commencer, je vous raconterai tout ça bien évidemment. 

Déjeuner chez PUR que j'ai A-DO-RE. Encore un endroit sympa dans le 2e arrondissement de Paris. Mon dieu ce quartier regorge de restos cool et sur le pouce. PUR etc est un concept de déjeuner dans un bocal (bon, on pourrait dire que ça, c'est pour le marketing) moi, ce qui m'a plu vraiment beaucoup c'est leur proposition. Il existait déjà à Strasbourg je crois et ce sont montés à Paris en août 2014. 

Dur dur de manger le midi sans craquer pour des trucs gras ou des salades à 15 balles. Ici vous mangez comme à la maison et vous avez des bons plats, des gratins, des soupes, des jus préparés devant vous, des tartelettes, des légumes... Ici un gratin de riz aux légumes incroyablement bon. J'ai vraiment adoré. La déco est belle et les gens adorables. Si vous travaillez dans le quartier, notez-la !! Moi, j'y retournerai dès la semaine prochaine.

21 rue des Jeuneurs - Paris 2e

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Petit apéro à Clermont !

Planchette de fromages à La Bascule dans le 18e.

Il faut que je vous parle de Pain Pain ! Nouvelle boulangerie du 18e qui, vous l'aurez compris, vous rend complètement pinpin. Critique à faire la semaine prochaine, promis.

Premier test de Flesh, le resto du 9e qui fait tout au barbuq. Critique dans le mois, je vous le promets.

Le mois de février dans mon assiette -hors Thaïlande-