J'y suis : au Festival Yeah

Bonheur, bonheur, bonheur, ce WE nous sommes au festival Yeah et j'adore ça. Vous ne vous souvenez pas de ce festival à la bonne franquette ?

Relisez mes commentaires, critiques et posts qui n'ont aucune objectivité tellement j'aime toujours ce moment.

En 2014, c'était le festival le plus cool.

En 2015, le festival de ma vie.

Au-cune objectivité. Je me demande avec quel titre je rentrerai lundi...

Les graphistes revisitent la programmation Rock en Seine 2015

Chaque année, l'espace où sont dévoilées les affiches revisitées par des graphistes me passionne. J'adore, j'adore, j'adore, autant leurs travaux que leurs propositions. Et chaque année, j'achète leur livre regroupant toutes les affiches réalisées par de talentueux graphistes. Chaque année, ça m'inspire.

La communication "cool" des enseignes alimentaires

Hello bonjour j'aimerais parler communication en ce dimanche béni. Je sais que c'est inhabituel et ne vous attendez à aucune fulgurance de ma part, je n'y connais que ce que j'en pense. C'est dire. 

En fin d'été, j'étais, comme chaque année, à Rock en Seine pour clore les festivités estivales en musique. Et quelque chose m'a tellement choqué que j'ai décidé d'en parler. Je vaquais entre les stands de bouffe pour décider, langue pendue et bavante, où je piquerai ma fourchette le soir-même. Le quartier des foodtrucks n'ayant pas évolué depuis trois ans, j'étais, vraiment déçue. Le fameux "burger de l'amour" du Réfectoire commence à me courir... C'est vrai, il y a une centaine, que dis-je des centaines de camions en France et les organisateurs se sentent contraints de nous ramener TOUJOURS les même. (mon oreillette me glisse que, peut-être, ce sont toujours les même camions qui ont assez d'argent pour participer à ce genre d'événements mais LÀ N'EST PAS LA QUESTION) Je change de côté pour aller m'aventurer à droite de la scène de la Cascade comme on l'appel poétiquement. Et là, force est de constater que les stands sont beaux et inconnus... Attendez. A y regarder de plus près ils sont MEGA connus mais tentent de se fondre dans la masse. Ci-dessous le Père Dodu Rocks... Ahahah non mais Père Dodu ! Il fallait que ceci arrive, Père Dodu est désormais un hipster qui fait rocker ses petits cordons bleus sans saveurs. Dingue. Puis que croise-je ? (c'est difficile à lire einh croise-je ?) Le foodtruck de... Quick évidemment. C'est bien connu, Quick est un petit artisan qui fabrique son fromage en France et arrive à peine sur la scène Foodtruck. Drôle. Mais attendez la meilleure... RichesMonts ne perdait pas la face avec son propre Foodtruck et mieux... son tote bag "In Raclette we Trust", plus branché tu meurs.

J'aimerais tellement pouvoir réaliser une pige pour la presse sur ce phénomène complètement délirant. Parce que ce que j'aime m'imaginer, c'est la réunion entre pontes du marketing à RichesMonts et le petit jeune qui glisse que le tote bag serait une bonne idée. Non, vraiment, dans mon cerveau c'est la franche rigolade. Et ce Père Dodu qui débarque avec un des plus beaux stands bouffe du festival, vous ne vous y attendiez pas, n'est-ce-pas ? Quant à moi, j'ai terminé aux Niçois, coincés entre ces faux-semblants où ils servaient une cuisine de terroir réellement locale et délicieuse. Heureusement, leur stand aussi était joli. Donc si tu viens à RES l'année prochaine, pense à être méga cool, ok ? Et surtout, crois en la raclette, c'est la base du hipster. ahahah.

Le mois d'août dans mon assiette

Les plats formidables de The Paris Popup à Arles dont je vous parlais ICI. Si désormais, la fière équipe n'est plus à Arles, vous pouvez trouver leur prochaine destination sur leur site.

Le gaspacho et le hot dog dinguissimes du foodtruck Gaston le Camion.

Une soirée sans Patach avec une bouffe non élaborée...

Le délice de Hero, ce resto coréen moderne et épicé parisien à voir ICI.

Ok ce n'est pas dans le bon sens mais ok c'était trop bon et fait chez Mamounette et Papapoulos. Toute la famille s'y met.

Un classique aux Sables d'Olonne...

L'été et son plaisir d'aller à La Roulotte... les fish and chips sont dingo ! J'en avais déjà parlé ici et la qualité n'a clairement pas baissé. Je n'aime pas le poisson, mais ce merlu pêché à l'île d'heu est absolument délicieux.

Les pignons pour certains, les tellines pour d'autres, bref un bonheur à pêcher comme à manger lorsqu'on est en vacances !

Mmmmmh la bonne salade dont on a piqué l'idée dans le restaurant Ellsworth. Je sais que je ne vous en ai pas vraiment parlé dans un post à part mais comme avec Mamounette on se disait qu'on s'était vraiment régalé, je ne veux pas que vous passiez à côté. Bref, j'ai donc piqué leur superbe recette de courgettes coupées à la mandoline, passées une minute à l'eau et servies froides avec fêta, brebis, pignon, huile d'olive... Une régalade.

Petit tartare de saumon et mangue, mon préféré.

Repas italien en Sicile, pas de demi-mesure.

Brushettas dingo en Sicile

Commande de sardines pour manger des grillades à la maison, vu sur la mer.

Cuisine de palourdes farcies face à la mer.

La spécialité de Sicile, les pâtes à l'encre de seiche.

Puis les sardines en tartines au four... rolala l'amour.

C'est encore à l'envers mais ce croque monsieur fait par Patach pour notre retour de Sicile fut d'un grand secours pour maintenir notre moral à flot.

El Tast, prochain post à venir

La Cave à Montreuil, article à venir

Rock en Seine et nos petites peaux bronzées.

La dernière Designer Box et son croissant Gontran

Dans ces moments-là tu ne sais pas comment Patach fait mais il t'embarque sur sa moto et c'est partie pour une guinguette en bord de Seine. Trop bon comme un dimanche à la campagne.

Le stand des Niçois à Rock en Seine, leur sandwich forcément dingue ainsi que leur patate douce et sauce tartare : miamiamiamiam.

Bonne rentrée culinaire !!