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lundi 2 mai 2016

Oh Paris comme je t'aime

Je crois bien que j'écris une à deux "ode à Paris" par an, non ? J'ai l'impression de parler de mon amour pour cette ville constamment. Ce n'est pas mon habitude mais, pour que le post ait un sens, je vais vous faire entrer quelques secondes dans mon intimité. Patach n'est pas fan de Paris et il aimerait, un jour, demain comme dans 5 ans, en partir. Mais voilà Patach vit avec moi qui suis folle dingue de Paris et qui s'y voit (je parle de moi à la troisième personne - logique imparable) très bien dans 10 ans. La semaine dernière, il m'a envoyé ce lien du Huffington post qui amene à cette jolie BD de Muriel Douru qui racontait qu'elle quittait Paris. Et comme je peux devenir vite émotive sur le sujet, j'avais envie de pleurer. Parce que je ne cessais de me répéter (vous comprendrez si vous lisez cette petite BD) qu'elle, elle avait au moins pu y vivre 20 ans ! Alors que moi je vais à peine fêter mes 6 ans en septembre.



Et dans cette BD, elle traduit si bien mes sentiments sur cette ville : cette effervescence, ce sentiment de vie, de grouiller de monde et d'idées. A vrai dire, c'est bête puisque je ne peux même pas comparer, je n'ai vécu sans mes parents qu'à Paris donc je ne sais pas comment est la vie à Bordeaux ou à Marseille. Elle m'a l'air très bien aussi mais Paris quand même ! Il n'y a pas une seule fois où je ne suis pas ébahie par cette ville. Et la meilleure partie c'est quand je monte derrière Patach sur son scoot ou sa moto et que je peux lever la tête, plus c'est long, plus j'adore. Il s'arrange toujours pour prendre des raccourcis ou aller plus vite mais moi, j'adore les embouteillages et les longs trajets où on traverse Paris du nord au sud. 
J'aime aussi quand c'est la nuit et que je peux voir les appartements des gens, je vois leur mobilier, je m'imagine leur vie. J'adore rentrer dans un taxi et regarder la ville défiler en silence. J'adore regarder cette ville. J'ai l'impression de vivre dans un rêve, de participer au rêve. Ce n'est pas très clair mais j'ai cette sensation. Cette ville aux contours connus de tous, j'y vis et j'y interagis, j'y suis actrice et je peux dire "je vis à Paris" quand je suis à l'autre bout du monde. Oui c'est chauvin, oui c'est con cette fierté à deux balles. 
Le pire c'est que personne n'aime Paris. Et c'est cette partie qui m'ennuie. Au Cap je parlais avec ce couple australien parti faire le tour du monde pour leur lune de miel pendant un an (so cool, so australien). Et ils me posaient toutes sortes de questions étranges du genre "c'est vrai que tu ne peux pas te faire des amis dans un bar à Paris ?" ou "c'est vrai qu'on ne peut pas parler à tout le monde ?" ou encore "est-ce que c'est vrai que les gens sont méchants et ne répondent pas ?". Personne n'aime Paris et cette réputation la suit jusqu'au fin fond de la Thaïlande. Mais ça ne me dérange pas. Je leur ai même répondu que c'était en partie vrai.
J'adore cette réputation, je trouve que ça rend cette ville encore plus inaccessible, que l'aimer est un privilège (si je t'ai perdu, sache que je ne parle pas de ma dernière conquête mais vraiment de la capitale de la France) et que s'y sentir bien n'est pas donné à tout le monde. C'est aussi un caractère, évidemment. 
Je ne rêve pas de passer mes journées, ma vie ou mes soirées dans une grande maison avec de l'espace et un jardin. Mais qu'est ce que je ferai d'un jardin ? je n'arrive même pas à arroser le citronnier du balcon convenablement. Je ne me vois pas vivre dans un lieu où mon premier voisin est à 5 minutes à pied (ok je ne parle pas d'une ville donc, je parle de la campagne, de la nature). Et je comprends que d'autres imaginent leurs vies ainsi ou aient besoin de calme, de place, de verdure. Ce n'est pas mon cas. Je garde ça pour mes vacances. 
En fin de semaine je pars à l'ile d'yeu dans un de mes endroits préférés sur terre où l'habitat le plus proche de la maison est un phare inoccupé. Je donnerais pas mal de choses pour pouvoir y passer mes WE et toutes mes vacances. Mais ma vie ? Pas franchement. Cela fait trois semaines que je m'imagine sur un vélo allant chercher des huitres puis  mettre la table en face de la mer en voyant mes copains jouer à la pétanque puis descendre avec ma meilleure amie juste en bas, dans une petite crique, pour nous allonger et rigoler. Je n'aime pas que Paris et je l'aime aussi parce que je la quitte souvent. Il n'y a pas un seul mois où je suis restée complètement dans cette ville, elle peut être fatigante, harassante, pénible. 
Comme le métro par exemple. Je hais le métro. 
Et pourtant j'arrive à m'y plaire quand je suis de bonne humeur, puisque c'est dans le métro qu'on voit les gens, je les observe et les scrute, je regarde s'ils ont une bague à l'annulaire gauche et si c'est le cas, j'imagine leur mariage (call me weirdo). 
Paris est chiante mais comme une belle histoire d'amour se doit de l'être. Une emmerdeuse pas emmerdante. Cette ville a du caractère et c'est si bon. Alors je relirai peut-être ces lignes dans 10 ans en rigolant très fort installée sous un porche (est-ce que des gens ont vraiment des "porches" et des "bancs" ?) avec un labrador à mes pieds et mes enfants dans un jardin. Mais permettez-moi d'en douter. Ou du moins, par pitié, laissez-moi m'en lasser. Attendez que ce soit fini, Paris et moi. Les relations qui ne vont pas jusqu'au bout sont les pires. Je ne visualise tellement pas mon bonheur ainsi, je l'imagine avec plus de bruit et de chaos. Oui je m'imagine galérer avec une poussette dans le métro, monter un lit superposé et apprendre le nom des fleurs à mes enfants dans un square pollué. Fun non ? ahahahah. 
Ce qui est génial dans mon cas, c'est que je sais que je ne pourrai jamais amadouer Patach ainsi. Il trouve déjà qu'à deux dans un 50m2 c'est indécent... Je vous ai dit que je ne pouvais rien faire pour lui ! Mais j'ai ma carte "job boulot travail" ta daaaaa. Beaucoup de gens détestent Paris et y vivent parce qu'il y a des emplois et qu'à moins de piger ou de devenir freelance, les rédactions des magazines et des sites féminins sont à... (je vous le donne dans le mille) Paris. Et ça me sauve. Pour l'instant. 
Ah Paris... je sens que ça ne va pas être une relation simple et qu'on va essayer de nous séparer. Pour l'instant je tiens bon parce que je mets tout mon coeur à montrer aux autres à quel point tu peux être fantastique, à quel point tu peux être génial. Paris ne récompense que les curieux. Mais je serai curieuse pour deux.

mercredi 12 août 2015

Les styles des mecs en été

Je peux vous dire que mon Patach' a un tel sens du style et un tel goût pour les vêtements (je ne m'envois vraiment aucune fleur) que j'ai bien dû passer des heures à regarder les mecs sur Pinterest en ne sachant qu'en dire. Deux options : ils sont sapés comme s'ils sortaient de l'UMP ou bien ils se prennent tellement pour des fashionistas que ça en devient gênant. J'ai tout de même trouvé deux trois choses à piquer ou simplement à noter pour votre culture personnelle et l'évolution de la mode. Vous saviez, par exemple, que Hermès avait réintroduit la combinaison pour homme (5e photo) ? Et bien ce n'est pas mal du tout. Je me doute qu'avant de voir mon meilleur pote porter ça, il y a... et bien il n'en portera jamais, mais l'idée est intéressante. Sinon en zieutant comme une malade en mal d'amour tous ces hommes, je me suis rendue compte que j'adorais Haider Ackermann (dernière photo) et son style inimitable. Alors c'est vrai que c'est peut-être pointu, mais qu'est ce que j'adore. Bref, les styles des mecs en été, mes préférés :

 


 







jeudi 6 août 2015

Le mois de juillet dans mon assiette


Au Food Market à Belleville pour la première édition, j'ai mangé plein d'aliments et menus sur le pouce délicieux. On en reparle vite car l'initiative mérite d'être mentionnée ici.

Quand Guy Savoy ouvre sa boutique uniquement dédiée aux brioches "Goût de brioche", c'est Patach qui m'en ramène une pour me consoler de travailler dans le train. Et évidemment ça passe tout de suite mieux avec une incroyable mini brioche aux pralines roses. Elle était délicieuse... j'ai hâte d'en commander une grande pour les brunchs entre amis. Au hasard, je choisirai... celle au parmesan ou celle aux champignons. Parce que oui, Guy Savoy n'a pas finit de vous étonner. Alors si même les chefs se mettent aux adresses monomaniaques, on n'en a pas fini avec la tendance.

54 rue Mazarine - Paris 6e

Rosé en Atlantique

J'ai goûté le bun de Bob's Bake Shop qui prépare ses propres pains à bagel et à un bun. Ici, poulet, avocat, tomates séchées, pesto, roquette, un bonheur de saveur. Pour plus d'infos, relisez mon article sur mon brunch dans ce lieu si cool de la Halles Pajol ICI.

Petites salades maison et burrata et carpaccio, bref un délice de saison en plein dans les jours de canicule. Heureusement, nous étions perdus dans l'Eure à la recherche du silence.

Le très controversé Barbès ? Testé ! Je vous en dis plus en vous préparant un post sur ce bar restaurant durant les vacances. Promis promis parce que je vous jure qu'en voyant ce risotto, ça me redonne sérieusement envie d'y retourner.

Meilleur cheesecake de ma vie entière, normale le biscuit était dingue, le fromage blanc au citron, le caramel franchement salé et cette "chapelure" salée, croustillante, pleine de Speculos. Un délire signé les Pères Pop dont, comme d'hab, je vous parle dans un post dédié.

Gentiment invitée par Fast and Food à goûter son sandwich réalisé à l'occasion du Havana Club au Café A, j'ai été agréablement surprise de ce genre de banh mi cubain très épicé. Un délice cuisiné à la plancha, devant nous, dans un décor vraiment bien fait, et qu'évidemment, je vous montre rapidement.

 Les plats de Patach à la maison. On ne se lasse toujours pas des pâtes thaï. En revanche, premier gaspacho à la tomate de la saison et celui-ci était particulièrement dingue. Sur le dessus ? Des croutons croustillants revenus dans l'huile au basilic. Miam miam les bonnes saveurs d'été.


Vous n'en croirez peut-être pas vos yeux mais, si, on a enfin testé le Septime et "olala quel délice, mon dieu, tout ça tout ça". Ceci mérite un énorme post de louanges. Parce que c'était si bon et totalement à la hauteur de mes espérances.

Quand IKEA fait livrer son catalogue à la rédaction du ELLE Maison, c'est avec tout un tas de produits suédois... plus ou moins rassurants mais tous jolis. Le catalogue sera disponible le 10 août ! Patience patience.

Test de Ellsworth, une cantine anglo-saxonne incroyable et raffinée dont je vous parle vite.


Aux Chouettes, le restaurant du 3e arrondissement, on mange bien et le service y est impeccable. Bémol tout de même pour le maître d'hôtel qui fait un tri massif à l'entrée du restaurant. Ici, c'est pas McDo, ne venez pas comme vous êtes... Si la cuisine était parfaite et le dressage très bistronomique, l'intérieur stupéfiant de perfection, le tout laisse cependant un étrange malaise d'un restaurant de la vieille école où l'on va pour voir et être vu.

Les Chouettes
32 rue de Picardie - Paris 3e

Quand un glacier arrive rue faubourg Montmartre, il fait les choses en grand et plutôt bien. Nous, on s'ébahit de la déco impeccable.

La crème de Paris
2 rue faubourg Montmartre, Paris 9e

En Normandie, on ne rigole pas avec l'apéritif. 

Jamais, même au bord de la piscine.

Le plaisir de cueillir le deuxième arrivage de tomates rouges sur son balcon puis de les préparer en salade. Un délice, elles sont si sucrées. Et oui, je sais, polluées... Mais je passe outre les lois et je consomme 2L d'eau pour chaque tomate afin qu'elle soit impeccablement rincée. J'expliquerai plus tard à mes petits-enfants en pleine guerre pour l'eau que mamie souhaitait à tous prix faire pousser ses tomates sur son balcon parisien. Pour le swag parait-il.

Planchette et bouchées au saumon au Bar à Bulles du Moulin Rouge, je vous montre le lieu dès que possible !

Retour à l'Alimentari, à Montreuil, 1 ans après CA. Je vous reparle AUSSI vite.


Bonne bouffe les gigots d'amour !

mardi 13 mai 2014

Le mois d'avril dans mon assiette


Et forcément je vous remets le burger qui est entré dans mon top 5 au mois d'avril : celui du Ruisseau !

Le Rose Bakery du Marais, très bobo et très très bon. 

Les tiges d'infusion bio du Bénéfique découvertes au Salon 16.18, une merveille de beauté et de bon goût.

Au bureau, petit-déjeuner de La Fabrique, ces merveilleux cookies... une tuerie !!

Surprise dans ma Designer Box... un oeuf de Sébastien Gaudard pour Pâques. MIAM.

Pique-nique grâce à Solyles dont je vous ai parlé ICI

Apéro miam miam à La Branche !

On s'est fait nos sushis maisons et dis donc qu'est ce que c'était bon... Du coup on a vraiment lâché les faux jap' et autre sushis shop. Le coût est nettement moins cher et à nous de nous perfectionner pour le goût. 

Bento maison.

Petit sandwich Filakia sous le soleil du Palais Royal.

Pizza maison... un bonheur signé Patach'.



La meilleure fromagerie de Paris : Chez Virginie, de père en fille. D'abord parce que Virginie est passionnée mais surtout parce qu'elle est passionnante ! Elle vous racontera volontiers comment elle visite ses producteurs chaque été et comment elle les sélectionne avec amour. Et moi elle sait me parler... de fromages évidemment. Ses mimolettes, chèvre et autres comté affinés sont des petites tueries. Le Fooding est même d'accord avec moi et préconise son gouda français. 




Découverte de deux restos dans le 18e à tester d'urgence.
- Bububu, un vénézuélien à la déco gentiment boboïsante.
- La Halte du Sacré Coeur rue Custine qui vient de faire peau neuve et dieu que cela donne envie !



Enfin, j'ai testé Rroll dans le 18e que je voulais goûter depuis l'ouverture et j'ai adoré leurs goûts salés qui sortent de l'ordinaire. La texture est délicieuse, les goûts originaux et le tout est un délice... le midi Rroll fait des accompagnements sains et faits maison pour ces roll et l'aprèm, on goûte la version sucrée ! Bref, à ne pas rater que ce soit pour ces apéros maison ou bien pour un brunch du dimanche. Je vous ferai un post plus détaillé parce que la déco vaut vraiment le détour.

21 rue Custine, Paris 18e - FACEBOOK


Planchette au Milord de la rue Lepic, bonne planchette, terrasse d'enfer et prix plus que corrects : à garder en somme. 


Test : le fondant au chocolat blanc de chez Picard. Délice.


Vous vous souvenez du Fantôme ? Et bien j'y ai enfin mangé leurs pizzas. Nous les avons toutes goûtées et elles valent toutes le détour, croyez-moi. Celle à la truffe est à tom-ber. Bref ce n'est pas que sympa que pour leurs jeux mais également pour leur bouffe. A ne pas zapper donc en soirée. 








Petit passage chez Blend dont je ne vous ai jamais parlé je pense, alors que je l'ai déjà testé plusieurs fois. Mais je n'en suis pas hyper fan : j'adore la garniture, la viande, la sauce, leurs propositions mais leur bun, pour moi, est vraiment trop mou. Tristement mou il s'imbibe beaucoup trop vite. Alors que Blend est jugé comme l'un des meilleurs burgers de Paris, avec moi, ça n'a jamais vraiment pris. 

44 rue d'Argout, Paris 2e, SITE

Apéro familial : je prépare un post WE aux Sables pour vous parler déco !

Passage au vivier...




Un grand merci d'amour à la Maison Germain pour ces sablés déguisés délicieux. Vous avez un évènement, une soirée ou un joli cadeau à faire, voici votre site, allez donc découvrir ces créations super miam miam ->

Leur FACEBOOK



Mon livre de cuisine de pizzas préféré, de belles images, de belles idées et un voyage au coeur des meilleurs pizzaiolos de Naples. Si vous avez l'occasion, feuilletez-le, vous verrez, si vous aimez les pizzas, c'est un délice. La preuve, on ne pouvait pas décider alors pizza bi-goût ->


Je me suis offerte le livre de Bento de Nanashi (post old school de 2011) aux couleurs de ce restaurant délicieux et raffiné qui propose autant de bentos sains que jolis. J'ai hâte d'en faire mais ça m'a tout de même l'air très fastidieux. 

Découverte du BAT sur les Grands Boulevards... Mon dieu il va nous falloir UN POST entier pour décrypter ce restaurant problème. Il va VRAIMENT falloir parler.



Petit four pour découvrir le nouveau Ploum.



Bonne soirée, bonne semaine et bon mois de bouffe les gars !