Le Pigalle, hôtel, brunch, verre, apéro... dans un décor magnifique

Je vous amène dans mon dernier coup de coeur déco que j'ai pu tester le jour de mon anniversaire. Donc en plus d'être un peu spécial, ce lieu m'a complètement conquise. J'en ai ensuite parlé sur le site du ELLE Maison, ICI pour en vanter sa démission architecturale puisque le lieu a été rénové par Festen Architecture, un couple d'architectes beaucoup trop beau pour être réel et pourtant... Bref. Ici Le Pigalle est un d'abord un hôtel mais surtout un lieu de vie qui ne veut pas se couper de son quartier. Par exemple, si on vit à Paris, on peut y passer son temps sans même réserver une chambre. J'adore la nouvelle offre qui se développe à Paris question hôtel, je trouvais ça si classique. Après le Mama Shelter, il y a vraiment eu une éclosion d'une offre moins chère que les grands hôtels et plus cool, plus branchée, plus tendance. A l'image de l'hôtel Grand Pigalle, Le Paradis, le Grand Amour, l'hôtel canonissime de la rive gauche Henriette... J'ai presque envie d'y passer des WE comme une touriste pour découvrir ces endroits merveilleux. Pour mieux vivre avec les parisiens et offrir une vraie expérience à leurs clients, la plupart choisissent de devenir un resto ouvert à tous. C'est que faisait déjà, par exemple, l'hôtel Amour dont le patio est plein toute l'année par des clients autant parisiens qu'étrangers. Le Pigalle va encore plus loin dans cette approche en faisant travailler les commerçants du quartier, fleurs de chez Muse, DJ du coin, sélection librairie du kiosque à côté... On entre dans un espace 100% Pigalle. Tout est pensé à la perfection et la sélection de meubles vintage chinée par un antiquaire des Puces de Saint Ouen est à mourir d'envie. Du bar au canapé en passant par le terrazzo, la déco m'a fait plaisir ! Du changement ! Un look qu'on ne voit pas partout, un mix'n'match maitrisé et osé : oui, oui, oui à la personnalité du lieu.

Ensuite, dans l'assiette, alors que j'étais venue pour le brunch d'Alix Lacloche (que j'aime d'amour, d'ailleurs je ne vous ai jamais parlé de son livre de cuisine qui est une pure merveille), elle n'était pas là. J'ai donc pioché dans la carte. C'est cher et c'est délicieux. Je n'avais franchement pas mangé une aussi bonne burrata depuis l'Italie, et dieu sait que je cherche. Les sardines et chips de citron ou la ricotta en guise de dessert étaient tous parfaits. Rien à dire sur la qualité des produits. J'ai hâte d'y revenir goûter le brunch d'Alix et prendre un apéro le soir alors que le DJ sera à fond les ballons. C'est un bel endroit qui a réussi ce qu'il voulait créer : une ambiance de quartier à l'image de Pigalle, cool, heureuse et coquine.

9 rue Frochot - Paris, 9e

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Le Barbès

Autre lieu qu'il vous faut connaître pour un été à Paris, d'un jour ou de plus, c'est le spot qui a fait des émules : le Barbès. Il y a eu profusion d'articles, souvent chiants, souvent répétitifs qui disaient plus ou moins tous la même chose : la gentrification arrive à Barbès Rochechouart, bouh les vilains ils viennent cracher du pognon dans le quartier des vendeurs à la sauvette. J'ai trouvé le concept un peu réducteur... Et souvent écrit par des gens qu'on retrouve, bière à la main, rue Faubourg Saint-Denis, temple de la gentrification qu'on a tendance à oublier. Hypocrisie quand tu nous tiens... J'ai aussi pensé que oui, ce n'était pas forcément la meilleure chose pour le quartier. Le Barbès leur est-il destiné (aux gens du quartier) ? Non. Sont-ils virés à l'entrée ? Non. A partir de là, il fallait que je vois de moi-même et que j'arrête de m'énerver derrière mon écran sur des phrases pré faites de journalistes en quête de buzz (vous voyez que je peux être un tantinet objective sur ce métier que je chéris tant). Un samedi vers 14h30, gueule de bois maximal, Patach' me propose d'y faire un tour. J'en suis raviiie et mon mal de tête doublé d'une flemme intersidéral disparaissent instantanément. On y va à pied, passant devant notre ancien appartement et on se retrouve sur le boulevard un peu cracra où s'érige le magnifique bâtiment Barbès d'un blanc immaculé. Le contraste est vraiment saisissant. Même le Luxor, avec le "temps", s'est fondu dans le paysage. Il n'y a pas trop de monde, c'est agréable. Quand je passais devant le premier WE, la queue sortait dehors et longeait la bâtisse. Les délires parisiens... auxquelles je participe souvent avec joie, soyons honnêtes. Mais aujourd'hui c'est calme, il fait chaud, la déco me rappelle instantanément New York et ses grands espaces, ce mélange Art déco des palmiers, de la moquette, du marbre et des chaises de designer des années fin 19e. Le mélange est parfait.

Dans l'assiette rien à redire non plus, mon risotto aux crustacés était délicieux et très copieux. Les jus, parfaits en lendemain de soirée, nous ont requinqué. Les desserts et le pain sont signés Julhès (le voisin des patrons dans la rue Fabourg Saint Denis puisque les proprios de Barbès sont également ceux de Chez Jeannette). Seul le rooftop reste encore fermé... Faute d'autorisation dit-on au bar.

Deuxième expédition avec Mamounette en terrasse cette fois. Le bruit m'a vraiment pété les oreilles mais la nourriture était toujours aussi impeccable, comme le service. Il ne me reste plus qu'à tester le dancing et les cocktails et j'ai déjà hâte que Barbès perde son attraction quasi touristique pour y venir tranquillement. L'ambiance sera idéale pour les soirées d'hiver. Elle donnerait presque envie d'arriver en talon avec du rouge pour commander un Scotch, façon années 30 aux Etats-Unis. Oui, mon imagination déborde de mauvais clichés.

Brasserie Barbès

2 Boulevard Barbès - Paris, 18e

Ground Control, deuxième été à Paris, deuxième lieu

Il fallait que vous regardiez d'abord les photos de ce lieu hallucinant établi à Paris pour que vous compreniez de quoi je parle. Ground Control première année (l'année dernière) c'était CA. Alors situé sous la Cité de la Mode et du Design, le bar éphémère ouvert de mai à début octobre a choisi de s'installer cette année dans des bâtiments de la SNCF qui seront reconstruits l'année prochaine. Le lieu n'en est que plus dingue : plus de place, plus d'activités, plus de choses à découvrir. Cette année, en plus, Ground Control n'est plus à l'opposé de chez moi, mais bien à côté de chez moi. J'en ai donc fait mon "QG" d'été. C'est si grand qu'arrivée à 20h je trouve toujours de la place. La trattoria qui sert des pizzas et des focaccias hallucinantes a son propre espace. Tout comme la salle de danse, la brocante, le resto à hot dog ou burgers... Terrain de pétanque, chaises longues sur les rails, baby foot, photomaton... c'est un vrai terrain de jeux pour n'importe quelle soirée. Mais comme toute chose a une fin, Ground Control deuxième session prendra également fin début octobre il me semble. Merci à ces collectifs de transformer Paris peu à peu en dotant la capitale de lieu aussi libre que sa voisine Berlin, on en a bien besoin.

26 ter rue Orderner - Paris - 18e

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Jouer à la pétanque chez Bouboule

Vous ne rêvez pas, ceci est bien un terrain de pétanque à l'intérieur d'un bar. Donc si vous aimez la pétanque, les boules et le pastis, sachez qu'à Paris, tout est désormais possible. Alors oui, on nous avait bien parlé des Niçois mais à vrai dire, j'étais plus attirée par leur pain bagnat que leur terrain en sous-sol. Ici, pas de cave mais un terrain tout en longueur en face du bar. La déco est simple, béton et carrelages blancs, les serveurs sont à la cool et sympas. Des planchettes délicieuses et des prix chéros à la parisienne, on ne va pas se mentir. Mais faire une partie un 18 mars, un chapeau de paille sur la tête, un verre de rouge dans la main droite, une boule dans la gauche, ça n'a pas de prix. Il suffit de s'inscrire dans un créneau sur le tableau Veleda et attendre en prenant l'apéro. A dix minutes de chez moi, Chez Bouboule est mon nouveau QG. Vous m'y verrez pour sûr. 

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0 avenue trudaine - 75009 PARIS (oui le 0 est une petite blague, mais vous les trouverez tout de même ainsi)

Un Ghetto Concept-Store au Comptoir Général

Ah... comme cette soirée était mémorable. Une soirée pour fêter le nouveau Comptoir Général transformé en "ghetto concept store" où tout est à vendre ! Tout, sans exception. Ambiance festive, cocktails délicieux et buffet africains où je goutte la viande séchée du Niger ou encore, des insectes ! Et oui, vous les voyez les petits pots blancs ci-dessus ? Et bien ils sont remplis de verts luisants ou autres insectes. Et bien ce n'est pas mauvais mais ça a le goût du bacon. Bon j'exagère certainement mais il paraît que c'est l'avenir, autant s'enthousiasmer.
Sinon dans le Comptoir Général vous trouverez une librairie de livres et de DVD, un petit stand pour les plantes, un coiffeur, un coin pour acheter des fringues vintage... bref dans cet endroit atypique qui fait du bien à la capitale, ses créateurs ont encore réussit à innover pour laisser le Comptoir Général à sa place d'incontournable.

Ghetto Concept Store
80 quai de Jemmapes
Paris 10e

GROUND CONTROL : à tester avant le 12 octobre

Je souhaitais vous mettre toutes les photos en premier pour que vous ayez hâte de savoir où ce lieu se trouve. Déjà, je vous rassure, c'est à Paris !! Oui oui oui. La mauvaise nouvelle, c'est que c'est un lieu éphémère qui ferme le 12 octobre donc si ne les photos ne vous parlent pas assez, sachez qu'on peut jouer au ping-pong, lire des revues dans un frigo, se faire tirer le portrait dans un photoautomate pour 2€, regarder des films, manger, boire, jouer du piano... Quoi encore ? Dansez évidemment avec les DJ et les soirées, dormir dans une baignoire, mangez des hot-dogs, se faire raser la barbe... Bref un lieu hybride de style underground que j'ai tout simplement a-do-ré. Vous seriez franchement bêtes de ne pas venir voir ça.

Ground Control

34 quai d'Austerlitz - 75013

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