Non je ne suis pas morte (mais bien mort d'internet pendant quelques jours), pour preuve voilà ma délicieuse découverte du burger qu'on nomme le meilleur de Paris, celui de chez Ralph Lauren dans sa nouvelle boutique du boulevard Saint germain, so ricain.
D'abord un après-midi à prendre un thé et voilà un bol de pop-corn caramélisé qui débarque : une tuerie offerte au gouté. Le lieu est tout simplement incroyable, dans la cour d'un hôtel particulier (construit en 1683 - histoire oblige) se trouve un bout des Hamptons comme si la femme de Ralph elle-même (voyez plutôt son livre qui fait le buzz) avait designé le lieu. Les serveurs sont plus élégants les uns que les autres, habillés de la tête aux pieds par l'élégant uniforme de la marque : pantalon d'équitation, chemisier blanc et blazer à écusson. Nul doute que l'américain aime Ken et Barbie car ils font sérieusement concurrence (voir dépassent à plate couture pour certains) aux mannequins Abercrombie. Passez l'élégance du lieu, la gentillesse et la beauté des mini-soldats signés Ralph nous voilà assis dans un petit coin de paradis à goûter à ces pop-corns so américains. Ensuite petit lieu du propriétaire sur trois étages puis descente aux toilettes qui sont eux-même une concurrence à tout grand hôtel de renom (le bar et l'intérieur sont également à tomber). C'est décidé demain nous goûterons le burger !
Ah, vous commencez à savoir que le burger c'est un peu une religion, alors quand tous les magasines commencent à encenser celui du restaurant de Ralph Lauren ma curiosité se voit titiller. Enfin, accompagné d'un chardonnay américain, un Ralph's burger dans mon assiette, je goûte à l'Amérique! L'ensemble est soigneusement préparé et tout y est pour me croire à NYC. Pari réussi... la pure tradition américaine est bien là, rive gauche. Ralph Lauren avec le Ralph's aboutit à son deuxième restaurant après celui de Chicago, il signe également un endroit incontournable pour goûter aux Etats-Unis en plein coeur de Paris.
Ralph's
173 boulevard Saint-Germain 75006
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